Блины — древнерусское блюдо, которое и по сей день не теряет своей актуальности и популярности. Оно может быть закуской или десертом — зависит от подачи и особенностей приготовления. Очень популярны блины, фаршированные мясом. Их можно подать как на праздничный стол, так и приготовить для семейного ужина или завтрака. Для многих такие блинчики являются любимым лакомством с самого детства.

Домашние блины с мясом

Фаршированные мясом блины очень сытные и сочные. Можно не тратить время на приготовление и заказать их в специализированной компании. Блюдо отличается аппетитным внешним видом, румяной корочкой и приятным ароматом. Оно гарантировано понравится всем гостям и ничем не отличается от тех блинов, которые бы человек приготовил самостоятельно на кухне.

Выпекаются блины из дрожжевого или бездрожжевого теста — зависит от особенностей рецептуры. Самый вкусный вариант — на молоке. Тесто получается очень тонким и ароматным, не рвется при фаршировке. После приготовления можно подавать блюдо на стол вместе со сметаной, сливочным маслом, свежей зеленью.

Для фаршировки может использоваться разное мясо. Самые популярные варианты — фарш из говядины и свинины. Иногда к этому составу может добавляться курица. Также в начинку повара обязательно добавляют:

• соль и черный молотый перец;
• лук;
• чеснок.

Интересное о блинах

Блины — очень сытное блюдо, поэтому многие предпочитают его не в качестве десерта, а как основной прием пищи. Особенно если речь идет о начинке из мяса. Фаршированные блинчики насыщают организм микроэлементами, надолго утоляют чувство голода. Клетчатка, которая в высоком количестве содержится в муке, благоприятно влияет на работу пищеварительной системы, повышает уровень работоспособности. Также в блинах содержатся:

• жирорастворимые витамины;
• животный белок;
• углеводы.

Поэтому блины так популярны среди многих людей. Не зря это блюдо очень прошло вошло в культуру и часто встречается в народном творчестве, а также в произведениях писателей и художников, песнях и частушках. Каждый знает поговорки и пословицы, например, если у человека что-то не получается, то он может сказать "первый блин комом".

Чтобы порадовать себя и близких вкусным блюдом, можно заказать фаршированные блинчики по домашнему рецепту с доставкой. Ароматные и румяные порадуют всех домочадцев без исключения и станут ярким акцентом на столе.