Жюри по достоинству оценили смоленский жареный сыр

Жюри по достоинству оценили смоленский жареный сыр

Смоленский халуми покорил жюри Russian Street Food Awards.
Агроферма «Катынь» стала финалистом всероссийской гастрономической премии, которая состоялась в Калининграде. Вкус халуми (сыра, пожаренного на гриле со специями) смоленского молочного предприятия жюри оценило очень высоко.<br /> <br /> Агроферма «Катынь» специально для фестиваля уличной кухни Street Food Russia, который прошел 6-7 августа в Смоленске, придумали, как подавать халуми в качестве блюда уличной еды: нанизали сыр на шпажки, будто эскимо, и жарили вместе с ними. Жюри отметили, что это самое простое блюдо, но чистый вкус сыра, произведенного из отборного молока от собственных коров, сыграл решающую роль. Повторить успех смоляне смогли и на всероссийском уровне.<br /> <br /> Фото: администрация города Смоленска
Источник: Рабочий путь

Читайте также
Вы не можете оставить комментарий.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Следите за нами в Twitter