Сотрудники Россельхознадзора с помощью системы "Меркурий" выявили на смоленском мясоперерабатывающем предприятии факты производства продукции из сырья неизвестного происхождения.
По информации пресс-службы управления Россельхознадзора, специалисты зафиксировали несоответствие официально закупаемого мяса и затем выпускаемой продукции. В частности, на предприятии ООО «Диев и Компания» нашли подтверждение факты выработки продукции из сырья неизвестного происхождения.
— Специалистом ветеринарной службы регулярно оформлялись транзакции типа «переработка/производство», в ходе которых вырабатывалась готовая мясная продукция, но не указывалось, какое сырье использовалось для переработки. Фактически из сырья неизвестного происхождения, качества и безопасности было выработано более 4 тонн различной продукции, — отметили в пресс-службе ведомства.
В Россельхознадзоре сообщили, что за данные нарушения компания была оштрафована на 100 000 рублей. Кроме того, информация по данным фактам направлена в региональное управление ветеринарии для принятия мер в рамках имеющихся полномочий.
Текст: Смоленская народная газета