В 2011 году Управлением Россельхознадзора в Брянской и Смоленской областях было проведено 241 проверки молочных ферм, молокосборных пунктов и молокоперерабатывающих предприятий. Они выявили факт того, что 40% этих предприятий допускают нарушение требований, описанных в техническом регламенте. Зачастую у поступающего молока отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы, животным не делаются необходимые анализы и не проводится их лечебно-профилактическая обработка, […]