Публикации с меткой ‘сельдь-иваси’

Легендарная сельдь-иваси возвращается на прилавки

Легендарная сельдь-иваси возвращается на прилавки

В России хорошо помнят большие банки сельди-иваси (тихоокеанской сардины). В СССР добывалось более 3 млн т этой рыбы в год. Что составляет 75% от сегодняшнего общего вылова России. Однако в последние 20 лет лов иваси был закрыт. На днях наши рыбаки снова начали добывать эту рыбу. Тихоокеанская сардина получила торговое название сельдь-иваси благодаря своему внешнему […]